1. Paisaje cumpetitivu in l'industria di l'alimentazione
Sicondu statistiche di l'industria di l'alimentazione naziunale, in l'ultimi anni, ancu s'è a pruduzzione di l'alimentu di a Cina hà dimustratu una tendenza crescente, u numeru di imprese di l'industria di l'alimentazione in Cina hà mostratu una tendenza generale discendente.U mutivu hè chì l'industria di l'alimentazione di a Cina passa gradualmente da una direzzione estensiva à una direzzione intensiva, è e piccule imprese cù una tecnulugia di produzzione povira è una qualità di produttu, è ancu una poca cuscenza di a marca, sò gradualmente rimpiazzate.À u listessu tempu, per via di fattori cum'è i cuncurrenti è a ristrutturazione industriale, è l'aumentu di i costi di u travagliu è di a materia prima, u livellu di prufittu di l'imprese di l'alimentazione hè in diminuzione, è l'imprese di produzzione à grande scala ponu solu cuntinuà à operà in a cumpetizione di l'industria.
E grandi imprese di produzzione, invece, apprufittannu di e so economie di scala è coglie l'opportunità per l'integrazione di l'industria per espansione a so capacità di produzzione attraversu fusioni o basi di produzzione novi, rinfurzendu a cuncentrazione è l'efficienza di l'industria, è prumove a trasfurmazioni graduali di a Cina. l'industria di l'alimentazione versu a scala è l'intensificazione.
2. L'industria di l'alimentu hè ciclicu, regiunale è staggione
(1) Regiunalità
E regioni di pruduzzione di l'industria di l'alimentazione di a China anu certe caratteristiche regiunale, per i seguenti motivi: prima, a Cina hà un vastu territoriu, è ci sò differenzi significati in varietà di culturi è rendimenti di granu piantati in diverse regioni.L'alimentazione cuncentrata è l'alimentazione premixed contanu una grande proporzione in u nordu, mentri l'alimentu compostu hè principalmente utilizatu in u sudu;Siconda, l'industria di l'alimentazione hè strettamente ligata à l'industria di l'aquacultura, è per via di e diverse abitudini dietetiche è varietà di ripruduzzione in diverse regioni, ci sò ancu sferenze regiunale in l'alimentazione.Per esempiu, in i zoni custieri, l'aquacultura hè u metudu principale, mentre chì in u Nordeste è u Nordu-Ovest di a Cina, ci sò più animali ruminanti allevati per vacche è pecure;In terzu, a cumpetizione in l'industria di l'alimentazione di a Cina hè relativamente feroce, cù un margine di prufittu grossu bassu, materie prime cumplesse è diverse, origini diverse, è un cortu raghju di trasportu.Per quessa, l'industria di l'alimentazione adopra soprattuttu u mudellu di "stabilimentu di fabbrica naziunale, gestione unificata è operazione lucale".In sintesi, l'industria di l'alimentazione in Cina presenta certe caratteristiche regiunale.
(2) Periodicità
I fatturi chì affettanu l'industria di l'alimentazione includenu parechji aspetti, cumpresi principalmente e materie prime upstream di l'industria di l'alimentazione, cum'è u granu è a soia, è a valle di l'industria di l'alimentazione, chì hè strettamente ligata à l'allevamentu naziunale di animali.Frà elli, e materie prime upstream sò i fatturi più impurtanti chì afectanu l'industria di l'alimentazione.
I prezzi di a materia prima in granu cum'è u granu è a soia in upstream sò sottumessi à certe fluttuazioni in i mercati domestici è stranieri, situazioni internaziunali, è fattori meteorologichi, chì affettanu u costu di l'industria di l'alimentu è, in seguitu, affettanu i prezzi di l'alimentazione.Questu significa chì in u cortu termini, i costi di l'alimentazione è i prezzi cambianu ancu in cunseguenza.L'inventariu di l'industria di l'aquaculture downstream hè influinzatu da fatturi cum'è e malatie di l'animali è i prezzi di u mercatu, è ci hè ancu un certu gradu di fluttuazione in l'inventariu è a vendita, chì afecta a dumanda di prudutti di l'alimentazione in una certa misura.Per quessa, ci sò certe caratteristiche cícliche in l'industria di l'alimentazione in u cortu termini.
Tuttavia, cù a migliione cuntinua di i standard di vita di e persone, a dumanda di carne di proteina d'alta qualità hè ancu in crescita constantemente, è l'industria di l'alimentazione in generale hà mantinutu un sviluppu relativamente stabile.Ancu s'ellu ci sò certe fluttuazioni in a dumanda di alimentazione per via di e malatie di l'animali in a valle, cum'è a pesta suina africana, à longu andà, l'industria di l'alimentazione in generale ùn hà micca una periodicità evidenti.À u listessu tempu, a cuncentrazione di l'industria di l'alimenti hà ancu aumentatu, è l'imprese principali in l'industria seguitanu da vicinu i cambiamenti in a dumanda di u mercatu, aghjustendu attivamente e strategie di produttu è di marketing, è ponu benefiziu di una crescita stabile in a dumanda di u mercatu.
(3) Stagiunalità
Ci hè una forte atmosfera culturale durante e vacanze in Cina, in particulare durante i festivali cum'è u Festival di Primavera, u Festival di Dragon Boat, u Mid Autumn Festival è u National Day.A dumanda di vari tipi di carne da a ghjente hà ancu cresce.L'imprese d'allevamentu di solitu aumentanu u so inventariu in anticipu per affruntà l'aumentu di a dumanda durante e vacanze, chì porta à una alta dumanda per l'alimentazione pre-vacanze.Dopu à e vacanze, a dumanda di i cunsumatori per l'animali, aviculture, carne è pesci diminuirà, è tutta l'industria di l'aquacultura hà ancu un rendimentu relativamente debbule, risultatu in una stagione fora di l'alimentazione.Per l'alimentu di porcu, per via di i festivali frequenti in a seconda mità di l'annu, hè di solitu a stagione di punta per a dumanda di l'alimentu, a produzzione è a vendita.
3. Situazione di fornitura è dumanda di l'industria di l'alimentazione
Sicondu l'"Annuariu di l'Industria di l'Alimentazione Chine" è "Statistiche di l'Industria di l'Alimentazione Naziunale" publicati da l'Uffiziu Naziunale di l'Industria di l'Alimenti annantu à l'anni, da u 2018 à u 2022, a produzzione industriale di l'alimentu in Cina hè aumentata da 227,88 milioni di tunnellate à 302,23 milioni di tunnellate, cù un compostu annuale. tassu di crescita di 7,31%.
Da a perspettiva di i tipi di alimentazione, a proporzione di l'alimentu compostu hè a più alta è mantene una tendenza di crescita relativamente veloce.Da u 2022, a proporzione di a produzzione di alimentazione composta in a pruduzzione tutale di alimentazione hè di 93,09%, chì mostra una tendenza crescente.Questu hè strettamente ligatu à u prucessu di scala di l'industria di l'aquacultura in Cina.In generale, l'imprese di l'aquacultura di grande scala tendenu à cumprà ingredienti di nutrimentu cumpletu è direttu, mentre chì i picculi agricultori salvanu i costi agriculi acquistendu premix o concentrati è trasfurmenduli per pruduce u so propiu alimentu.In particulare dopu à u focu di a peste suina in Africa, per assicurà più a sicurità biologica di l'agricultori di porci, l'imprese di allevamentu di porci tendenu à cumprà prudutti di formula di porcu in un modu unicu, piuttostu cà d'acquistà premix è materiali cuncentrati per a trasfurmazioni in situ. .
L'alimentu di porcu è l'alimentu di pollame sò i variità principali in a struttura di i prudutti di l'alimentazione di a Cina.Sicondu u "China Feed Industry Yearbook" è "National Feed Industry Statistical Data" publicatu da l'Uffiziu Naziunale di l'Industria di l'Alimenti annantu à l'anni, a pruduzzioni di varietà di mangimi in diverse categurie di ripruduzzione in Cina da 2017 à 2022.
4. Livellu tecnicu è e caratteristiche di l'industria di l'alimentazione
L'industria di l'alimentazione hè sempre stata un cumpunente impurtante di l'agricultura muderna, guidandu a trasfurmazioni è l'aghjurnamentu di a catena di l'industria di l'allevamentu attraversu l'innuvazione.Grazie à l'sforzi di l'industria, l'accademia è a ricerca, l'industria di l'alimentazione hà ancu prumuvutu u sviluppu agriculu sustinibili in settori cum'è l'innuvazione di formule, a nutrizione di precisione è a sustituzione di antibiotici.À u listessu tempu, hà prumuvutu l'informazioni è l'intelligenza di l'industria di l'alimentazione in l'equipaggiu di produzzione è i prucessi, renforzendu a catena di l'industria di l'alimentazione cù a tecnulugia digitale.
(1) Livellu tecnicu di a formula di l'alimentazione
Cù l'accelerazione di a mudernizazione agricula è l'approfondimentu di a ricerca di l'alimentazione, l'ottimisazione di a struttura di a formula di l'alimentu hè diventata u core di a competitività di l'imprese di produzzione di mangimi.A ricerca nantu à novi ingredienti di l'alimentu è a so sustituzione hè diventata a direzzione di sviluppu di l'industria, prumove a diversificazione è a nutrizione precisa di a struttura di a formula di l'alimentu.
U costu di l'alimentazione hè u cumpunente principale di i costi di ripruduzzione, è e materie prime in quantità cum'è a farina di granu è di soia sò ancu i cumpunenti principali di u costu di l'alimentazione.A causa di i fluttuazioni di u prezzu di e materie prime di l'alimentazione, cum'è a farina di granu è di soia, è a dipendenza principale di l'impurtazioni di soia, truvà alternative à l'alimentazione di materie prime per riduce i costi di l'alimentazione hè diventata una direzzione di ricerca per l'imprese.L'imprese di l'alimentazione basate nantu à e zone di produzzione di materie prime alternative è i vantaghji geografichi di l'imprese di l'alimentazione, ponu ancu esse aduttatu diverse soluzioni alternative.In quantu à a sustituzione antibiotica, cù a migliione di a tecnulugia, l'applicazione di l'olii essenziali vegetali, i probiotici, i preparati enzimatici è i probiotici hè in crescita.À u listessu tempu, l'imprese di l'industria continuanu ancu a ricerca nantu à i schemi di combinazione di sustituzzioni di antibiotici, prumove l'assorbimentu di nutrienti di l'alimentazione in tutti l'aspetti per mezu di cumminazzioni additivi, è ottene un boni effetti di sustituzzioni.
Attualmente, l'imprese principali di l'alimenti in l'industria anu fattu avanzamenti significativi in u campu di a sustituzione di materia prima in massa, è ponu risponde in modu efficace à i fluttuazioni di i prezzi di a materia prima per via di a sustituzione di materia prima;L'usu di l'additivi anti-microbiali hà fattu un prugressu, ma ci hè sempre un prublema di aghjustà a cumminazione di additivi o di l'alimentazione finale per ottene una nutrizione ottima di l'alimentazione.
5. I Trends di Sviluppu di l'Industria Feed
(1) Scala è trasfurmazioni intensive è aghjurnamentu di l'industria di l'alimentazione
Attualmente, a cumpetizione in l'industria di l'alimentazione hè diventata sempre più feroce, è e grande imprese di trasfurmazioni di l'alimenti anu dimustratu vantaghji competitivi significativi in a ricerca è u sviluppu di formule di l'alimentu, u cuntrollu di i costi di l'acquistu di materie prime, u cuntrollu di a qualità di i prudutti di l'alimentu, a vendita è a custruzzione di u sistema di marca, è dopu. servizii.In lugliu 2020, l'implementazione cumpleta di a lege anti-epidemica è l'aumentu cuntinuu di i prezzi di e grande materie prime per l'alimentazione, cum'è a farina di granu è di soia, anu un impattu severu nantu à e piccule è medie imprese di trasfurmazioni di l'alimenti. diminuendu, cumpressione continuamente u spaziu di sopravvivenza di l'imprese alimentari di picculi è mediu.L'imprese di trasfurmazioni di l'alimenti chjuchi è mediani abbandunanu gradualmente u mercatu, è e grandi imprese occupanu più è più spaziu di mercatu.
(2) Formule ottimisate continuamente
Cù a cuscenza crescente di e funzioni di a materia prima in l'industria è a migliione cuntinua di e basa di dati di ripruduzzione downstream, l'accuratezza è a persunalizazione di e formule di l'imprese di l'alimentazione sò in constantemente migliura.À u listessu tempu, l'ambiente suciali è ecunomicu è a crescente dumanda di i cunsumatori di e persone spinghjenu ancu constantemente l'imprese di formule alimentari per cunsiderà più prutezzione di l'ambiente à bassu carbonu, migliurà a qualità di a carne, è ingredienti funziunali supplementari quandu formulanu formule.L'alimentazione di a dieta bassa di proteina, l'alimentazione funziunale è l'altri prudutti di l'alimentazione sò constantemente introdutte in u mercatu, L'ottimisazione cuntinua di e formule rapprisenta a direzzione futura di sviluppu di l'industria di l'alimentazione.
(3) Migliurà a capacità di guaranzia di e materie prime di l'alimentazione è cuntrullà i costi di l'alimentazione
E materie prime per l'alimentazione industriale includenu principalmente materia prima energetica di granu è materia prima di proteina farina di soia.Nta l'ultimi anni, a struttura di l'industria di a piantazione di a Cina hà aghjustatu gradualmente, in una certa misura, migliurà l'autosufficienza di materie prime per l'alimentazione.Tuttavia, a situazione attuale di a materia prima di l'alimentazione di a proteina di a Cina chì si basa principalmente nantu à l'impurtazioni esiste sempre, è l'incertezza di a situazione internaziunale mette in più esigenze più altu nantu à a capacità di l'industria di l'alimentazione per guarantisci materie prime.A migliurà a capacità di guarantisci materie prime di l'alimentazione hè una scelta inevitabbile per stabilizzà i prezzi è a qualità di l'alimentazione.
Mentre prumove l'aghjustamentu strutturale di l'industria di piantazione di a Cina è migliurà moderatamente a so autosufficienza, l'industria di l'alimentazione prumove a diversificazione di variità impurtate è fonti di materie prime per l'alimentazione di proteina, cum'è l'esplorazione attiva di u putenziale di furnimentu di i paesi circundanti longu u "Cintura è Strada" è altri paesi per arricchisce riserve di supply, rinfurzà u surviglianza, valutazione è avvirtimentu precoce di a situazione di l'offerta è di a dumanda di materie prime di l'alimentu biancu d'ova, è facendu u pienu usu di tariffu, aggiustamentu di quota è altri miccanismi per capisce u ritmu di materia prima. impurtà.À u listessu tempu, avemu da rinfurzà continuamente a prumuzione è l'applicazione di novi variità di nutrimentu di l'alimentu domesticu, è prumove a riduzzione di a proporzione di materie prime di proteine aghjunghjenu in formule alimentari;Rinfurzà a riserva di a tecnulugia di sustituzzioni di materia prima, è aduprà u granu, l'orzu, etc. per a sustituzione di a materia prima nantu à a basa di assicurà a qualità di l'alimentazione.In più di e materie prime tradiziunali in grandezza, l'industria di l'alimentazione cuntinueghja à sfruttà u putenziale per l'utilizazione di l'alimentazione di risorse agricule è laterali, cum'è sustene a disidratazione è l'asciugatura di culturi cum'è patate dolci è manioca, è ancu i sottoprodotti agriculi cum'è cum'è frutti è ligumi, lisci, è materiali di basa;Cunducendu a fermentazione biologica è a disintossicazione fisica nantu à i sottoprodotti di a trasfurmazioni di sementi oleosi, u cuntenutu di sustanzi anti-nutrienti in i risorsi agriculi è laterali hè continuamente ridutta, a qualità di a proteina hè migliurata, è poi trasfurmata in materie prime alimentari chì sò convenienti per a produzzione industriale. , migliurà in modu cumpletu a capacità di guaranzia di materie prime alimentari.
(4) "Prodottu + Serviziu" diventerà unu di i core competitività di l'imprese di l'alimentazione
Nta l'ultimi anni, a struttura di l'industria di l'aquaculture downstream in l'industria di l'alimenti hè stata cambiata in permanenza, cù certi agricultori free range è picculi imprese d'aquaculture chì anu aghjurnà gradualmente à splutazioni muderne di famiglia mudernu o esce da u mercatu.U downstream di l'industria di l'alimenti mostra una tendenza di scala, è a quota di u mercatu di l'aquaculture di grande scala, cumprese l'agriculture famigliali muderni, hè in espansione gradualmente.Product + Service "si riferisce à a fabricazione specializata è a pruvisione di prudutti chì rispondenu à i bisogni persunalizati di i clienti da l'imprese basati nantu à i so bisogni. Cù a cuncentrazione crescente di l'industria di l'aquaculture downstream, i mudelli persunalizati sò diventati un mezzu impurtante per attruisce l'aquacultura à grande scala downstream. i clienti.
In u prucessu di serviziu, l'imprese di l'alimentazione adattanu un pianu unicu di serviziu di produttu chì include l'aghjustamentu continuu è l'ottimisazione di a nutrizione è a gestione in situ per un solu cliente basatu nantu à e so facilità hardware, i geni di a mandria di porci è u statu di salute.In più di u pruduttu di l'alimentu stessu, u pianu deve ancu esse accumpagnatu da corsi pertinenti, furmazione è cunsultazione per aiutà i clienti di ripruduzzione downstream in a trasfurmazioni generale da software è hardware, ottenendu l'aghjurnamentu di l'alimentazione, a prevenzione epidemica, l'allevamentu, a disinfezione, a salute. cura, prevenzione è cuntrollu di e malatie, è i passi di trattamentu di l'acqua.
In u futuru, l'imprese di l'alimentazione furnisceranu suluzioni dinamiche basate nantu à i bisogni di i diversi utilizatori è i punti di dolore di e diverse periodi.À u listessu tempu, l'imprese utilizanu dati di l'utilizatori per stabilisce a so propria basa di dati, raccoglie infurmazioni cumpresi a cumpusizioni nutrizionale, l'effetti di l'alimentazione è l'ambiente di ripruduzzione, analizà megliu e preferenze è i bisogni attuali di l'agricultori, è rinfurzà a viscosità di i clienti di l'imprese alimentari.
(5) A dumanda di proteini di alta qualità in downstream è di l'allevamentu funziunale è di i prudutti di pollame cuntinueghja à aumentà
Cù u migliuramentu di u standard di vita di i residenti chinesi, a dumanda di prudutti d'alta qualità è prudutti d'allevamentu funziunale è di avicultura hè aumentata annu per annu, cum'è carne bovina, agnella, pesci è gamberetti, è carne di porcu magra.Duranti u periodu di rapportu, a pruduzzione di alimentazione per ruminanti è alimentazione acquatica in Cina hà cuntinuatu à aumentà, mantenendu un tassu di crescita elevatu.
(6) L'alimentazione biologica hè una di e industrie strategiche emergenti in Cina
L'alimentazione biologica hè una di e industrie strategiche emergenti in Cina.L'alimentazione biologica si riferisce à i prudutti di l'alimentazione sviluppati attraversu e tecnulugia biotecnologiche cum'è l'ingegneria di fermentazione, l'ingegneria enzimatica è l'ingegneria di proteine per materie prime alimentari è additivi, cumprese l'alimentu fermentatu, l'alimentu enzimaticu è l'additivi di l'alimentazione biologica.Attualmente, l'industria di l'alimentazione hè entrata in una era di misure anti-epidemiche cumplete, cù prezzi elevati di materie prime tradiziunali di alimentazione è a normalizazione di a pesta suina africana è altre malatie.A pressione è e sfide affruntate da l'industria di l'alimentazione è di l'acquacultura in aval sò in crescita ogni ghjornu.I prudutti di l'alimenti fermentati biologichi sò diventati un hotspot globale di ricerca è applicazione in u campu di l'allevamentu di l'animali per via di i so vantaghji in facilità u sviluppu di risorse alimentarii, assicurendu a sicurità di l'alimenti è i prudutti d'allevamentu, è migliurà l'ambiente ecologicu.
Nta l'ultimi anni, e tecnulugii di core in a catena di l'industria di l'alimentazione biologica sò state gradualmente stabilite, è sviluppi sò stati fatti in l'allevu bacteriale, i prucessi di fermentazione di l'alimentazione, l'equipaggiu di trasfurmazioni, e formule di nutrimentu additivu è u trattamentu di manure.In u futuru, sottu u sfondate di pruibizione è sustituzzioni di l'antibiotici, a crescita di l'alimentazione biologica serà più rapida.À u listessu tempu, l'industria di l'alimentazione hà bisognu di stabilisce una basa di dati di nutrimentu di l'alimentu fermentatu è un sistema di valutazione di l'efficacità currispundente, aduprà a biotecnologia per u monitoraghju dinamicu, è equipà cù prucessi è prucessi di produzzione di alimenti biologichi più standardizzati.
(7) Sviluppu verde, ecologicu è sustenibile
U "14th Five Year Plan" clarifica una volta u pianu di sviluppu di l'industria di "prumozione di u sviluppu verde è prumove a coesistenza armoniosa trà l'omu è a natura".U "Guiding Opinions on Accelerate the Stablishment and Improvement of a Green and Low Carbon Circular Development Economic System" publicatu da u Cunsigliu di Statu indica ancu chì stabilisce è migliurà un sistema ecunomicu di sviluppu circular verde è bassu di carbonu hè a strategia fundamentale per risolve a risorsa di China. , prublemi ambientali è ecologichi.Green, low-carbon, è amichevuli di l'ambiente "hè un mezzu impurtante per l'imprese di l'alimentazione per ottene un sviluppu veramente sustenibile, è hè unu di i zoni chì l'industria di l'alimentazione hà da cuntinuà à fucalizza in u futuru. I fonti di contaminazione senza trattamentu di l'aquaculture farms anu. certi effetti avversi nant'à l 'ambienti, è a surgente principale di a contaminazione in splutazioni aquaculture hè l'excrementi di l'animali, chì cuntene una grande quantità di sustanzi dannusu cum'è ammonia è sulfuru d'idrogenu. I sustanzi dannusu sopra citati pollute l'acqua è a terra attraversu l'ecosistema, è ponu Affettanu ancu a salute di i cunsumatori. L'alimentazione, cum'è a surgente di l'alimentazione di l'animali, hè un nodu chjave in a riduzione di a contaminazione di l'acquacultura.Leader cumpagnie di mangimi in l'industria cuncepimentu attivamente un sistema di cungruenza di nutrimentu scientificu è equilibratu, è migliurà a digestibilità di l'alimentazione di l'animali aghjunghjendu piante essenziali. olii, preparazioni enzyme, è preparazione microecologica à l'alimentu, riducendu cusì l'emissioni di sustanzi chì anu un impattu annantu à l'ambiente cum'è feces, ammonia è fosforu.In u futuru, l'imprese di l'alimentazione cuntinueghjanu à custruisce squadre di ricerca prufessiunali per a ricerca è u sviluppu di a biotecnologia d'avanguardia, truvendu un equilibriu trà u verde, u low-carbon è u cuntrollu di i costi.
Tempu di Postu: Nov-10-2023